So testen Sie die KI-Beratung – kurze Anleitung
- Öffentliche Wissensdatei herunterladen.
- Ihre gewohnte ChatGPT oder eine andere KI mit Datei-Upload öffnen und die Datei anhängen.
- In der Unterhaltung schreiben: „Bitte berate mich zu GastroWebservice anhand dieser Datei.“
- Frei nach Funktionen, Kosten oder Nutzen fragen. Bei unterstützten KI-Diensten können Sie auch Sprache verwenden; prüfen Sie, ob die Datei dabei verfügbar ist.
Für konkrete Wirtschaftlichkeits-Szenarien: Kosten-Nutzen-Rechner mit Ihren eigenen Betriebswerten öffnen. Die Datei verbindet Ihre KI nicht mit Betriebsdaten.
Eine App. Alle Filialen. Alles im Griff.
Für Bäckereien, Gastronomieketten und Großcaterer: Kunden-App, Bestellungen und Filialbetrieb zentral organisieren. Finden Sie mit Ihren eigenen Zahlen heraus, welche Funktionen sich für Ihr Unternehmen lohnen.
Für welche Betriebsmodelle und Funktionen eignet sich Enterprise?
Eine App. Alle Filialen. Bestellungen, Marktforschung, Treue & Betrieb zentral gesteuert.
Für Filialketten, Großcaterer, Essen-auf-Rädern- und mobile Lieferkonzepte: Enterprise ist bei 1–9 Standorten wählbar und ab 10 Standorten der vorgesehene Kettenbetrieb. Bei nur einem Standort ist Enterprise ab mindestens fünf Fahrzeugen verfügbar: filialgenaue Bestellannahme, Vorbestellung, zentrale Steuerung, Warenwirtschafts-/POS-Anbindung, Marktforschung & Customer Insights, Marktforschungsautomatik, ein frei konfigurierbares Treue- & Bonusprogramm sowie KI-gestützte Einrichtung, Änderungshilfe und 24/7-Support mit der eigenen KI, Enterprise Governance, CRM, Gutscheine, Reputation und Catering in einem skalierbaren Enterprise-System.
Passt Enterprise zu Ihrem Betrieb?
Berechnen Sie mit Ihren eigenen Unternehmenswerten die Kosten und mögliche wirtschaftliche Vorteile. Alle Funktionen und Vorteile werden weiter unten ausführlich erklärt.
Was bringt GastroWebservice Ihrer Kette – und was kostet es?
Tragen Sie oben Ihre realistischen Unternehmenswerte ein. Jede Erklärung bleibt platzsparend hinter dem ? verborgen. Themen, die auf Sie nicht zutreffen, bleiben eingeklappt. Das vollständige Ergebnis erscheint anschließend darunter – zuerst Ihr wirtschaftliches Potenzial, danach unsere Kosten und anschließend die transparente Detailrechnung.
Recherchierte Standard-/Orientierungswerte statt frei erfundener Werbezahlen:
Bitte als Ziel-/Reifeszenario verstehen – nicht als Sofortversprechen:
Quellen & Benchmark-Methodik anzeigen
Die Voreinstellungen sind recherchierte Orientierungswerte – keine Erfolgsgarantie. Wo belastbare deutsche Branchendaten existieren, werden diese bevorzugt. Für digitale Restaurantfunktionen gibt es teilweise nur internationale Plattformdaten oder reale Fallstudien. Hersteller-/Anbieterquellen werden deshalb ausdrücklich als Plattformdaten oder Kundenfallstudien behandelt und nicht wie amtliche Branchenstatistik dargestellt. GastroWebservice übernimmt veröffentlichte Spitzenwerte bewusst nicht 1:1, sondern verwendet deutlich kleinere Mittelszenarien, damit sich Marketing, Loyalty, Analytics, Research und weitere Hebel nicht unrealistisch addieren.
Felder wie Ihre Filialzahl, Betriebstage, tatsächliche Plattformbestellungen, reale Restwarenwerte oder eigene Lieferstopps haben keinen seriösen universellen Branchenstandard. Dort sind die Voreinstellungen nur Startwerte und sollten durch Ihre echten Betriebsdaten ersetzt werden.
Keine künstliche Monetarisierung: Funktionen wie zentrale Menü-/Preissteuerung, Küchen-/Theken-/Liefer-/Kioskmonitor, App-Installation, Geräteverwaltung, Handbücher, 24/7-KI-Support, KI-Ersteinrichtung/Änderungsassistent, Diagnose- und Testfunktionen erhalten keinen frei erfundenen zusätzlichen Euro- oder Prozentwert. Wo ihr Nutzen bereits über digitale Bestellungen, Zeitersparnis, Marketing, Analytics, Loyalty, Research oder Restwaren abgebildet ist, würde eine zweite Monetarisierung den Effekt doppelt zählen.
Was GastroWebservice langfristig wirtschaftlich bewirken kann
– Die Nutzenwerte basieren ausschließlich auf Ihren Eingaben und den sichtbar ausgewiesenen Szenarioannahmen und benötigen natürlich aktive Bewerbung Ihrer App auf Produktverpackungen und in allen Filialen.
GastroWebservice-Kosten
Rechnerischer Nettoeffekt
Wie sich das Ergebnis zusammensetzt
Diese Enterprise-Konfiguration vollständig übernehmen
Filialzahl, gewähltes Routing-/Stopp-Kontingent und alle aktivierten Enterprise-Zusatzoptionen werden automatisch in die bestehende Anmeldung übernommen und dort bereits vorausgewählt.
Normaler Filialbetrieb oder Enterprise – was passt zu Ihnen?
Vergleichen Sie die echten Grundpreise und wählen Sie nur die Funktionen, die Sie benötigen. Der Vergleich verwendet die verbindliche Preisfunktion unserer ProjektZentrale; geschätzte Mehrumsätze werden bewusst nicht als sichere Ersparnis angerechnet.
Das sind Auswahlhilfen, keine Behauptung garantierter Einsparungen. Ob ein konkretes Zusatzmodul buchbar und freigeschaltet ist, richtet sich nach dem Vertrag.
Alle Preise netto zzgl. Umsatzsteuer. Basis/Premium müssen passend zur benötigten Lieferfunktion gewählt werden. Zusatzmodule, Routing, externe Gebühren und laufende Zusatzgeräte werden nur im jeweiligen vollständigen Angebot berücksichtigt. Ein einmaliger Einrichtungspreis ist separat ausgewiesen.
Direkt im Anschluss erfahren Sie, wie GastroWebservice Enterprise arbeitet, welche Module es gibt und wie sich die Funktionen in Ihrem Betrieb einsetzen lassen.
Was interessiert Sie besonders?
Wählen Sie einen Themenbereich und anschließend direkt das gewünschte Unterthema. Die ausführlichen Informationen bleiben auf Wunsch zugänglich.
01Bestellungen & FilialsteuerungKunden-App, Filialwahl, Vorbestellungen und die zentrale Bestellsteuerung.
Zwei Wege für Ihre Filialstruktur
Je nach Organisation kann jede Filiale eine eigene Kunden-App erhalten oder die gesamte Kette eine gemeinsame Ketten-App nutzen. Technisch handelt es sich um eine PWA (Progressive Web App): Sie lässt sich direkt installieren und verhält sich für den Kunden wie eine normale App – ohne klassischen App-Store.
Eigene App je Filiale
Jeder Standort arbeitet mit eigener Kunden-App und eigenem Bestellweg. Bestellungen und Betriebsgeräte bleiben eindeutig dem Standort zugeordnet.
Eine gemeinsame Ketten-App
Der Kunde wählt seine Wunschfiliale. Die Bestellung wird ausschließlich an die ausgewählte Filiale und deren zuständige Betriebsgeräte geleitet.
Schneller bestellen – Stammfiliale merken
Kunden können ihre bevorzugte Filiale auf dem Gerät speichern. Beim nächsten Besuch ist sie automatisch vorausgewählt; ein Wechsel bleibt jederzeit möglich. Das reduziert unnötige Schritte für Stammkunden.
Zentrale Übersicht, filialgenaue Steuerung
Zentrale optional als operative Einheit
Die Zentrale kann auf Wunsch wie eine Filiale arbeiten: mit eigener Bestellannahme, Bestellmonitor und den vorhandenen Geräteprofilen. Große Vorbestellungen können ab einem frei festgelegten Bestellwert zusätzlich zentral angezeigt werden; offene Aufträge lassen sich berechtigt an eine andere Filiale delegieren.
Filialgenaues Routing
Bestellungen werden dem gewählten Standort eindeutig zugeordnet. Küchen-, Theken- und weitere Betriebsansichten erhalten nur die für ihre Filiale bestimmten Vorgänge.
Gesamt- und Filialstatistik
Auswertungen lassen sich für die gesamte Kette und je Standort betrachten – etwa Bestellungen, Umsatz, Durchschnittsbon sowie besonders häufig bestellte Artikel und Warengruppen.
Zentrale Kettenverwaltung
Gemeinsame Marken- und Systemstruktur, zentrale Administration und kontrollierter Rollout für größere Standortnetze. Die zentrale Menü- und Preissteuerung ist im Enterprise-Grundumfang bereits enthalten.
Premium je Filiale
Enterprise-Filialen laufen im Premium-Service. Der ausgewiesene Filialpreis ist der Enterprise-Standortpreis; der normale öffentliche Kettenrabatt wird nicht zusätzlich angewendet.
02Kundenbindung & UmsatzTreueprogramm, Wiederkäufe, Gutscheine, CRM, Reputation und Catering.
Kundenbindung, die der Kunde selbst versteht – und die gleichzeitig Ihre Datenbasis verbessert.
Das Treueprogramm ist ein eigenständig buchbarer Service. Punkte, Kaufbonus, Mindestkaufwert und Prämien werden von der Kette selbst festgelegt. Kunden sehen ihre Vorteile direkt in ihrer App und können Prämien branchenüblich selbst einlösen.
Frei konfigurierbare Punkte
Punkte je Euro Umsatz, zusätzlicher Kaufbonus, Mindestkaufwert, benötigte Punkte und Prämientext werden zentral festgelegt. Die Kette entscheidet selbst, wie attraktiv das Programm sein soll.
Eigene Kundenkarte mit QR
Teilnehmende Kunden erhalten einen persönlichen Mitgliedscode und Kunden-QR. Dieser kann per Smartphone-Kamera oder üblichem USB-/Bluetooth-QR-Scanner am Filialgerät gelesen werden.
App-Bereich „Meine Treuevorteile“
Punktestand, Fortschritt zur nächsten Prämie, verfügbare Prämien, Lifetime-Punkte, Mitglied-seit, Kunden-QR und die letzten Punktebewegungen werden übersichtlich für den Kunden dargestellt.
Prämien ohne Backoffice-Hürde
Online kann der Kunde eine verfügbare Prämie selbst im Checkout aktivieren. Vor Ort erzeugt er einen kurz gültigen Einmal-QR. Punkte werden sicher reserviert und bei Fehler oder Storno automatisch zurückgegeben.
App- und Vor-Ort-Käufe
App-Bestellungen können automatisch gepunktet werden. Vor-Ort-Käufe lassen sich über den Kunden-QR dem Treuekonto zuordnen – auf dem gleichen All-in-One-Gerät, das auch Theken- und Vorbestellungen erfassen kann.
Kettenweite Nutzung
Das Treuekonto kann über mehrere Standorte geführt werden. Damit wird Kundenbindung nicht an eine einzelne Kasse oder Filiale gefesselt und die Zentrale erhält ein gemeinsames Treue-Cockpit.
Zwei eigenständig wertvolle Module – zusammen entsteht eine deutlich größere Testkäuferbasis.
Das Treueprogramm erweitert die freiwillig zuordenbare Kaufhistorie über reine App-Bestellungen hinaus. Wenn ein Kunde seinen QR auch beim Vor-Ort-Kauf verwendet, kann Marktforschung später beispielsweise genau Käufer eines bestimmten Produkts aus den letzten 30, 60 oder 90 Tagen ansprechen.
Beispiel: „Befrage alle erreichbaren Käufer der neuen Mohnschnecke aus den letzten 45 Tagen – App und Vor-Ort – zu Geschmack, Größe, Preis und Wiederkaufabsicht.“ So kann aus einem normalen Treueprogramm gleichzeitig ein wesentlich stärkeres Testkäufer-Netzwerk entstehen.
Governance, CRM, Aktionen, Reputation und Catering – für den Alltag großer Standortnetze.
Die fünf Erweiterungen schließen typische Enterprise-Lücken, ohne eine zweite Systemwelt zu schaffen. Rollen und Freigaben gehören zum Grundumfang; die vier operativen Zusatzmodule können passend zur Kette hinzugebucht werden.
Governance & Freigaben – inklusive
Rollen wie Konzernadmin, Regionalleitung, Marketing, Einkauf, Filialleitung und Nur-Lesen können mit Filial-Scope kombiniert werden. Sensible Kettenaktionen erhalten Audit-Trail und Freigabeworkflow.
Aktionen, Gutscheine & Geschenkkarten
Filial- oder kettenweite Aktionscodes und Geschenkkarten mit Einlöselimits, Guthaben und transaktionssicherer Reservierung im Bestellprozess.
Enterprise CRM
Eine zentrale Kundensicht verbindet Bestellhistorie, Filialbezug und Treuekonto. Newsletter-Einwilligungen bleiben getrennt und werden nur aus einem verifizierten Consent-Prozess übernommen.
Reputation & Local Listings
Bewertungen und Filialstammdaten zentral vergleichen. Externe Plattformen benötigen eine passende Anbieterfreigabe, fachgerechte Einrichtung und eine individuelle Funktionsprüfung; je nach Anbieter sind auch Import- und Exportwege möglich. Wir helfen Ihnen gerne bei Einrichtung und Problemen.
Catering & Großbestellungen
Firmenfrühstück, Events, Partyservice und größere Vorbestellungen laufen über Anfrage, filialgenaue Zuständigkeit, individuelles Angebot und Kundenfreigabelink.
03Marktforschung & AnalyticsKundenbefragungen, Frühwarnsysteme und datenbasierte Entscheidungen.
Jeden Kauf als Lernchance nutzen – und Probleme erkennen, bevor sie Umsatz kosten.
Aus echten Käufern werden freiwillige Testkäufer. Statt Entscheidungen nur aus Bauchgefühl oder Gesamtumsatz abzuleiten, können Sie genau die Kunden befragen, die ein Produkt, eine Filiale, eine Aktion oder einen Bestellprozess tatsächlich erlebt haben.
Frei wählbare Fragen & Antworten
Einzelauswahl, Mehrfachauswahl, Ja/Nein, 1–5, 1–10, NPS 0–10 und Freitext lassen sich frei kombinieren. Einleitungs- und Abschlusstexte sowie Pflichtfragen innerhalb der freiwilligen Befragung sind einstellbar.
Vor, während oder nach dem Kauf
Befragungen können vor dem Kauf, in Warenkorb/Checkout, nach Bestellung bzw. Abschluss, zeitversetzt oder manuell ausgespielt werden. Der Checkout selbst wird niemals durch eine Umfrage blockiert.
In-App oder freiwilliger Research-Push
Research-Push besitzt eine eigene freiwillige Einwilligung und ist technisch von Werbe-Push getrennt. Damit kann Feedback eingeholt werden, ohne Marketing-Zustimmungen zweckzuentfremden.
Testkäufer aus echten Käufen
Produktname, Bestellwert, Liefer-/Abholart, Aktionskauf und Kaufhistorie lassen sich für Zielgruppen nutzen. So bewerten genau die Kunden, die das getestete Angebot tatsächlich erlebt haben.
8 Research-Playbooks
Schnellstarts für Produktneuheit, Preiswahrnehmung, Portion/Verpackung, Filialservice, App/Checkout, Sortiment, Aktionstest und Kundenrückgewinnung. Danach bleibt jede Frage vollständig anpassbar.
Gezielte Stichprobe statt Kunden nerven
Filialauswahl, Zeitfenster, Stichprobenquote, Wiederholsperre und kettenweiter Befragungsschutz verhindern unnötige Überbefragung. Sie bestimmen, wie oft und wie breit Research ausgespielt wird.
Filial-, Zeit- und Trendvergleich
Ausspielungen, Antworten, Abschlussquote, Verteilungen, Durchschnittswerte, NPS, Freitexte und Trends werden zentral ausgewertet. Filialabweichungen und Veränderungen über die Zeit werden sichtbar.
CSV & Management-Cockpit
Research-Daten können als CSV exportiert werden. Das Backoffice zeigt aktive Umfragen, Push-Reichweite, Antwortquoten und letzte Reaktionen – ohne Klarnamen in der Research-Auswertung.
Was Sie damit konkret herausfinden können
Nicht erst im Rückspiegel sehen, dass Umsatz oder Kunden verloren gegangen sind.
Marktforschung kann früh sichtbar machen, was reine Umsatzstatistik erst später zeigt. Wenn Kunden Preis, Qualität, Verfügbarkeit, Service, App-Nutzung oder Sortiment anders wahrnehmen, können Sie gezielt nachfragen und Maßnahmen überprüfen.
Wenn Kennzahlen auffällig werden, kann Research automatisch dort nachfragen, wo die Ursache liegen könnte.
Die Automatik arbeitet fail-closed mit freigegebenen Regeln, Mindestdatenmengen, Schwellenwerten, Vergleichszeiträumen, Stichprobe und Cooldown. Regeln sind nach Buchung zunächst deaktiviert und werden vom Enterprise-Kunden bewusst aktiviert.
Je Regel kann eine eigene vorhandene Umfrage verwendet werden oder eine passende Standardbefragung zum Anlass. Die Zielgruppe wird so eng wie möglich auf relevante, erreichbare Kunden begrenzt.
Befragungen sind freiwillig. Die dargestellten wirtschaftlichen Effekte sind Szenarien, keine Garantie. Das Modul liefert Entscheidungs-, Lern- und Frühwarnsignale auf Basis der erhobenen Antworten und vorhandenen Betriebsdaten.
04Warenwirtschaft & IntegrationenDer vollständige Funktionskatalog: Bestände, Kasse, API, Geräte, Routing und weitere Module.
Nicht nur Bestell-App – eine gemeinsame Betriebs-, Kunden- und Lernplattform für die ganze Kette.
GastroWebservice verbindet Kundenbestellung, Filialbetrieb, Vorbestellungen, Bestände, Marketing, Kundenbindung, Marktforschung und Integrationen. Module lassen sich je nach Kette schrittweise einführen; der Pilot kann mit wenigen Standorten beginnen.
Zentrale Kettenverwaltung
Ein zentrales Enterprise-Backoffice kann die gesamte Kette verwalten. Auf Wunsch bleiben zusätzliche Filial-Backoffices bestehen. Filialen, Geräte, Rollen und Betriebszustände bleiben technisch eindeutig getrennt.
- zentrale Übersicht über alle Standorte
- Filialstatus und Betriebsinformationen
- zentrale bzw. hybride Backoffice-Struktur
- stabile Filialnummern und filialgenaue Gerätezuordnung
Eigene oder gemeinsame Kunden-App
Jede Filiale kann eine eigene installierbare App erhalten oder die Kette arbeitet mit einer gemeinsamen App, in der der Kunde seine Filiale auswählt und auf Wunsch als Stammfiliale speichert. Technisch ist die App eine PWA (Progressive Web App) und verhält sich auf dem Smartphone oder Desktop wie eine klassische App.
- Ohne App-Store: per QR-Code in der Filiale, auf Prospekten, Flyern oder direkt auf der Tüte öffnen und aufs Smartphone installieren
- installierbar auf Smartphone und Desktop
- Filialauswahl und Stammfiliale
- filialgenaue Speisekarten und Bestellwege
- gemeinsames Markenerlebnis
Bestellung, Theke & Vorbestellung
Normale App-Bestellungen, direkte Thekenbestellungen und zeitversetzte Vorbestellungen laufen über dieselben Menü-, Preis-, Slot- und Kapazitätsregeln. Treueteilnahme ist dafür niemals Voraussetzung.
- Sofortbestellung und spätere Abholung
- Vorbestell-Slots und Kapazitätsprüfung
- Varianten und Extras
- kein separates Vorbestellsystem nötig
All-in-One-Filialgerät
Ein vorhandenes Smartphone oder Tablet kann Küchenmonitor bleiben und zusätzlich Theken-/Vorbestell- und Treuefunktionen öffnen. So müssen gerade Bäckerei- oder Snacktheken nicht mit mehreren Geräten zugestellt werden.
- Küche, Theke, Vorbestellung und Treue
- Kunden-QR per Kamera oder Kassenscanner
- serverseitige Menü-/Preisprüfung
- frei einsetzbar auf passenden Geräten
Bestand & Warenwirtschaft
Die Enterprise Inventory Bridge führt filial- und artikelgenauen Tagesbestand, Reservierungen und verfügbare Menge. Warenwirtschaft oder POS können die physische Bestandsautorität bleiben; GastroWebservice schützt parallel App- und Vorbestellungen vor Überverkauf.
- SKU-/Artikelmapping
- Bestand je Filiale, Artikel und Verkaufstag
- atomare Reservierung vor Bestellannahme
- Storno-/Fehlerfreigabe
- Snapshot- und Delta-Synchronisation per API/POS
Küche, Theke, Lieferung & Kiosk
Bestellungen landen nur dort, wo sie hingehören. Geräteblätter werden filialgenau erstellt; Liefer- oder Kioskzugänge werden nur erzeugt, wenn diese Funktionen am Standort tatsächlich aktiv sind.
- Küchen- und Thekenmonitor
- Liefermonitor bei aktivem Lieferservice
- Kiosk-Bestellmonitor optional
- filialbezogene Geräte-PINs und QR-Zugänge
Lieferung & Routenoptimierung
Routenoptimierung wird unabhängig von der Filialzahl als vertragsweites Stopp-Kontingent gewählt. Abgerechnet werden optimierte Kundenstopps, nicht komplette Touren.
- frei wählbares Stopp-Kontingent
- keine automatische kostenpflichtige Hochstufung
- Kontingentnutzung und Warnstufen
- filialübergreifend planbar
Marketing & Restmengen
Zentrale Push-Kampagnen, automatisierte Auslöser und gezielter Abverkauf helfen, Nachfrage aktiv zu steuern. Filialen, Regionen, Zeitfenster und Zielgruppen können getrennt betrachtet werden.
- Marketing Enterprise
- Marketing Automation Pro
- Restmengen-/Abverkaufsaktionen
- zeit- und filialbezogene Kampagnen
Marktforschung & Customer Insights
Eigene Befragungen vor, während und nach dem Kauf machen reale Kunden zu freiwilligen Testkäufern. Produkt-, Filial- und Kaufkontext helfen, gezielt diejenigen Menschen zu fragen, die wirklich etwas zum Thema beitragen können.
- freier Survey-Builder und Playbooks
- Kauf-/Produktzielgruppen
- NPS, Skalen, Auswahl und Freitext
- Filial-/Zeittrend und CSV
Treue- & Bonusprogramm
Frei einstellbare Punkte, Kundenkarte, Kunden-QR und Self-Service-Prämien stärken Wiederkäufe. App- und freiwillig zugeordnete Vor-Ort-Käufe können gleichzeitig eine größere Research-Testkäuferbasis bilden.
- Punkte und Prämien frei konfigurierbar
- Online- und Vor-Ort-Einlösung
- persönlicher Kunden-QR
- Punktehistorie und Treuecockpit
Analytics & Management-Cockpits
Bestellungen, Umsatz, Filialleistung, Research-Antworten, Abschlussquoten, Treueaktivität und Automatik-Incidents werden zentral sichtbar. Das erleichtert Vergleiche und schnellere Entscheidungen.
- Gesamt- und Filialstatistik
- Research-Cockpit
- Treue-KPIs
- Automatik-Frühwarnübersicht
POS, Enterprise API & Integrationen
Versionierte POS-Contracts und die authentifizierte Enterprise API verbinden unterstützte Kassen-, ERP- und Warenwirtschaftsprozesse mit GastroWebservice, ohne den Bestellkern an einen einzelnen Anbieter zu binden.
- Bestell-/Statusübergabe
- Bestands-Snapshot und Delta
- Enterprise API mit Vertragsgrenzen
- anbieterbezogene Adapter auf neutralen Contract
24/7 KI-Assistent für Einrichtung, Änderungen & Support
Die eigene KI des Unternehmens kann GastroWebservice anhand einer bereitgestellten Wissensbasis und kunden-sicherer Systemdaten begleiten: bei der Ersteinrichtung, späteren Änderungswünschen und bei Problemen – verständlich und ohne direkten administrativen Vollzugriff.
- KI-geführte Einrichtung und Rollout-Unterstützung
- geprüfte Änderungs- und Reparaturdateien statt freiem Schreibzugriff
- bis zu 72 Stunden Diagnosekontext plus zentraler GastroWebservice-Status
- keine zusätzliche eigene KI-Infrastruktur von GastroWebservice erforderlich
Enterprise Governance & Audit
Rollen, Filial-Scope, Audit-Trail und Freigaben machen nachvollziehbar, wer was sehen oder verändern darf.
- Konzernadmin bis Filialleitung
- Filial-/Regions-Scope
- Freigaben für sensible Kettenaktionen
- Audit-Historie
Aktionen, Gutscheine & Geschenkkarten
Kettenweite oder filialbezogene Codes und Guthaben lassen sich kontrolliert im Checkout einsetzen.
- Prozent-/Festwertaktionen
- Einlöselimits
- Geschenkkartenguthaben
- transaktionssichere Reservierung/Rollback
CRM-Kundensicht
Bestellungen, Filialnutzung und Treuebezug werden zu einer zentralen Kundensicht verbunden.
- Bestellanzahl und Umsatz
- zuletzt aktive Filialen
- Treue-Verknüpfung
- Newsletter-Consent nur verifiziert
Reputation & Local Listings
Bewertungen und Filialstammdaten können zentral überwacht, importiert und für externe Plattformen bereitgestellt werden.
- Bewertungsübersicht
- Dubletten-Schutz
- Listing-Export
- Connector-ready für OAuth/API
Catering & Großbestellungen
Firmenfrühstück, Events und große Bestellungen erhalten einen eigenen Anfrage-/Angebotsprozess.
- filialgenaue Anfrage
- Personenzahl, Termin, Budget
- individuelles Angebot
- Kundenfreigabelink
05KI-Unterstützung & SicherheitIhre gewohnte KI nutzen: Produktberatung, Einrichtung, Fehlersuche und geschützte Abläufe.
Ihre vertraute KI. Jetzt auch für GastroWebservice.
Sie arbeiten bereits gerne mit ChatGPT oder einer anderen KI? Dann bleiben Sie einfach dabei. Sie kennen die Bedienung und haben vielleicht schon Ihre bevorzugte Art zu fragen und zu arbeiten gefunden. Wir geben Ihrer gewohnten KI das passende GastroWebservice-Wissen für Beratung, Einrichtung und Problemlösung – ohne dass Sie dafür einen neuen KI-Assistenten kennenlernen müssen.
GastroWebservice stellt der vom Kunden gewählten KI eine ausführliche Wissensbasis und ausschließlich freigegebene, kunden-sichere Systeminformationen zur Verfügung. Die KI fragt freundlich in einfacher Sprache nach, nutzt bei Bedarf hochgeladene Speisekarten, Preislisten oder Screenshots als Gesprächsgrundlage und erzeugt anschließend klar begrenzte, vom System geprüfte Datensätze.
Ersteinrichtung & Rollout mit Ihrer vertrauten KI
Die KI führt den Verantwortlichen Schritt für Schritt durch die benötigten Angaben. Bereits bekannte Werte werden berücksichtigt; fehlende Informationen werden möglichst einzeln abgefragt. Bei umfangreichen Daten können passende Dateien als Informationsquelle genutzt werden.
Änderungswünsche ohne Einstellungs-Suche
Öffnungszeiten, Vorbereitungszeiten und weitere ausdrücklich freigegebene Einstellungen können als Wunsch beschrieben werden. Die KI bereitet einen Änderungsdatensatz vor; GastroWebservice prüft Betrieb, Werte, Abhängigkeiten und aktuellen Konfigurationsstand vor der Übernahme.
Probleme mit Ihrer gewohnten KI besprechen
Für die Fehlersuche kann die KI den aktuellen kunden-sicheren Zustand, Bestell- und Gerätesignale bis zu 72 Stunden rückblickend sowie den abstrahierten GastroWebservice-Zentralstatus einordnen. So lassen sich lokale Probleme und allgemeine Störungen besser unterscheiden.
Kontrollierter statt blinder KI-Zugriff
Die KI erhält keinen administrativen Vollzugriff. Leseschlüssel sind betriebsspezifisch und widerrufbar; Änderungen laufen über Whitelists, Zustands-Fingerabdruck und verständliche Vorher-/Nachher-Prüfung. Erst die bewusste Bestätigung im Backoffice übernimmt eine zulässige Änderung.
Keine neue KI lernen: Fragen Sie einfach Ihre eigene.
Zuerst klären wir gemeinsam, ob Ihr Betrieb zum Normalmodell oder zu Enterprise gehört. Danach besprechen wir passende Funktionen, Kosten und Ihren Einstieg – ohne unpassende Testangebote. Sie bleiben bei der KI, mit der Sie gern arbeiten. Wir liefern das Produktwissen, damit sie Ihnen GastroWebservice verständlich erklären kann. Ihre gewohnten Einstellungen und Vorlieben stehen Ihnen zur Verfügung, soweit Ihr KI-Dienst sie in der verwendeten Unterhaltung berücksichtigt. Fragen Sie schriftlich oder – falls dort unterstützt – per Sprache.
So testen Sie jetzt unsere komplette KI-ProduktberatungKostenlos ausprobieren · Einzelbetrieb bis Enterprise · ohne Anmeldung bei GastroWebservice
Sie benötigen nur eine eigene KI-Unterhaltung, die Textdateien verarbeiten kann. Die kostenlose Wissensdatei enthält Informationen zu Einzelgastronomie, Enterprise, Preisen, Funktionsumfang, den 13 Zusatzmodulen und den Rechenmethoden. Einen GastroWebservice-Vertrag brauchen Sie dafür nicht.
- Öffnen Sie unten die TXT-Datei und speichern Sie sie auf Ihrem Gerät. Die alternative Markdown-Datei hat denselben Inhalt.
- Öffnen Sie Ihre bevorzugte KI – die, mit der Sie bereits gerne arbeiten – und starten Sie einen neuen Chat. Die nutzbaren Funktionen können je nach Dienst, Plan und Gerät unterschiedlich sein.
- Laden Sie die Datei in den Chat. Verwenden Sie bei ChatGPT die Datei-anfügen-Funktion. Lassen Sie sich zunächst schriftlich bestätigen: „Welche Wissensdatei hast du erhalten und welche Kapitel findest du darin?“
- Kopieren Sie den Gesprächsstart unter dieser Anleitung in die KI. Fragen Sie frei, z. B. „Ich habe nur einen Dönerladen – was lohnt sich?“ oder „Wie berechnet sich der CRM-Zusatznutzen bei 25 Filialen?“ oder „Kann ich QR-Werbeetiketten im Backoffice gestalten und drucken?“
- Auf Wunsch per Sprache: Öffnen Sie die Sprachfunktion, sofern Ihr Dienst sie für diese Unterhaltung unterstützt. Fragen Sie nach, ob die hochgeladene Wissensdatei im Sprachmodus verfügbar ist. Wenn nicht, bleiben Sie im Textmodus oder nutzen Sie die Spracheingabe/Diktierfunktion Ihres Gerätes.
- Ergebnisse überprüfen: Vergleichen Sie Preisangaben und Prozentsätze mit unserem aktuellen Kosten-Nutzen-Rechner. Lassen Sie sich stets den Rechenweg und die benutzten Annahmen erklären; verbindlich bleibt das aktuelle Angebot.
„Was kostet ein einzelner Imbiss?“ · „Brauche ich bei vier Filialen Enterprise?“ · „Welche Zusatzmodule lohnen sich für eine Bäckerei?“ · „Wie genau entstehen eure Reputations-Umsatzannahmen?“ · „Was kann die App für Catering und Vorbestellungen?“ · „Welche Funktionen sind noch nicht ohne externe Anbindung einsatzbereit?“
Gut zu wissen: Die Gesprächsvorschau auf dieser Seite ist eine Demo mit vorformulierten Antworten; das echte freie Gespräch findet erst in Ihrer KI statt. Weder die Datei noch die Vorschau stellen eine Verbindung zu Ihrem Shop her. Teilen Sie dort keine Passwörter oder vertraulichen Kundendaten.
In vier Schritten zum persönlichen Beratungsgespräch
- Wissensdatei herunterladen.Eine ausführliche Datei mit Produktwissen von Einzelbetrieben bis Enterprise, 13 Modulformeln, Tarifen, Vorteilen, Grenzen und Quellen.
- Ihre gewohnte KI öffnen.Zum Beispiel ChatGPT; die TXT-Datei dort in eine neue Unterhaltung hochladen. Andere KI-Dienste funktionieren, sofern sie Textdateien akzeptieren.
- Gespräch starten.Die Anweisung steht schon in der Datei. Alternativ unseren Gesprächsstart unten kopieren und senden.
- Auf Sprache stellen – oder tippen.Falls Ihr KI-Dienst Sprachmodus unterstützt, das Sprachsymbol auswählen und einfach losreden: „Wir betreiben 25 Bäckereien, was bringt mir das?“
Für ChatGPT, Gemini oder eine andere geeignete KI. Sie entscheiden selbst, ob und wohin Sie die Wissensdatei übergeben.
Mit Ihrer vertrauten KI sprechen
Wählen Sie Ihren KI-Dienst. Öffnen und Datei-Download funktionieren ohne neue Registrierung bei GastroWebservice. Eine Website kann die Datei nicht automatisch in einen privaten Chat einfügen. Auf unterstützten Geräten können Sie die Datei über das Teilen-Menü an eine App übergeben.
Falls Ihre KI nicht automatisch einen Dateianhang erhalten hat: Öffnen Sie dort einen Chat, tippen Sie auf Datei hinzufügen, wählen Sie die gespeicherte GastroWebservice-Datei und stellen Sie Ihre Frage. Sie können tippen oder eine unterstützte Spracheingabe verwenden. Geben Sie keine Passwörter weiter.Was muss ich noch tun?
Der Datei-Download startet noch keine Verbindung zu Ihrem Shop. Ihre KI kann ohne gesonderte Freigabe keine Live-Daten abrufen oder Einstellungen ändern. Bei Sprachfunktion und Datei-Upload gelten die Voraussetzungen Ihres gewählten KI-Dienstes.
Wir haben 25 Bäckereifilialen. Was bringt uns GastroWebservice?
Bei 25 Bäckereifilialen können Sie Bestellungen, Vorbestellungen und Filialprozesse zentral koordinieren. Ergänzend würde ich Marktforschung & Customer Insights und die optionale Marktforschungsautomatik prüfen, um Kundenwünsche und Auffälligkeiten besser zu verstehen. Als Start bietet sich ein repräsentativer Pilot mit etwa 10 % der Filialen an – hier ungefähr drei. Die App muss dabei aktiv über QR-Codes, Mitarbeiter und Werbemittel bekannt gemacht werden.
Wählen Sie eine Beispielfrage, um eine mögliche Gesprächsantwort zu sehen:
Transparente Kosten. Kontrollierter Einstieg.
Monatliche Standort- und Modulpreise, einmalige Einrichtung sowie die Bedingungen für einen Enterprise-Pilot finden Sie hier zusammengefasst.
Enterprise-Preise
1–9 Standorte: Enterprise ist wählbar; alternativ kann der normale Filialbetrieb zu den bisherigen Konditionen genutzt werden. Bei genau einem Standort setzt Enterprise mindestens fünf Fahrzeuge voraus. Die ersten fünf aktiven Fahrzeuge sind dabei enthalten; jedes weitere aktive Fahrzeug kostet 9,90 € netto pro Monat. Ab 10 Standorten wird das Enterprise-Modell verwendet. Je größer das Standortnetz, desto niedriger wird der monatliche Lizenzpreis je Einheit. Hinzu kommen die zentrale Enterprise-Lizenz und die einmalige Einrichtung je Einheit.
| Standorte / Einheiten | je Einheit / Monat | Enterprise / Monat | Einrichtung je Einheit |
|---|---|---|---|
| 1–9 | 34,90 € | 99 € | 229 € |
| 10–25 | 29,90 € | 199 € | 199 € |
| 26–50 | 24,90 € | 399 € | 169 € |
| 51–99 | 19,90 € | 699 € | 139 € |
| 100–199 | 17,90 € | 899 € | 119 € |
| 200–399 | 15,90 € | 1.199 € | 99 € |
| ab 400 | 14,90 € | 1.499 € | 99 € |
Alle Preise netto zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer.
Zentrale Steuerung und Governance ohne Zusatzgebühr
Eine Enterprise-Lösung muss zentrale Steuerung, Rollen und nachvollziehbare Freigaben bereits mitbringen. Deshalb können Menüs, Produkte, Preise, Varianten, Extras und Aktionen zentral gepflegt und auf ausgewählte Filialen oder die gesamte Kette übertragen werden – ohne separates Zusatzmodul und ohne zusätzliche Monatsgebühr.
Zentral pflegen
Änderungen einmal in der Zentrale vorbereiten, statt dieselben Inhalte Filiale für Filiale erneut einzutragen.
Gezielt ausrollen
Auf Wunsch nur ausgewählte Filialen aktualisieren oder Änderungen kettenweit übernehmen.
Governance & Audit
Rollen, Filial-Scope, Audit-Trail und Freigabeworkflows sind im Enterprise-Grundumfang enthalten.
Filialunterschiede behalten
Standortspezifische Besonderheiten bleiben möglich; zentrale Steuerung bedeutet nicht, jede Filiale zwangsläufig identisch zu machen.
Zusatzfunktionen passend zur Filialstärke
Die übrigen Zusatzmodule gelten zentral für den Enterprise-Vertrag und werden weiterhin nach der vorhandenen Filialstaffel bepreist. Die zentrale Menü-/Preissteuerung gehört bereits zum Enterprise-Grundumfang. Routenoptimierung ist davon getrennt und besitzt ein frei wählbares Stopp-Kontingent.
| Zusatzmodul / Monat | 1–9 | 10–25 | 26–50 | 51–99 | 100–199 | 200–399 | ab 400 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marketing EnterpriseZentrale Push-Kampagnen mit Filial-/Regionauswahl, Terminierung und erweitertem Push-Kontingent. | 99,00 € | 149,00 € | 199,00 € | 249,00 € | 299,00 € | 349,00 € | 399,00 € |
| Marketing Automation ProAutomatische Kampagnen nach Zeitfenstern, schwachen Verkaufszeiten, Restmengen sowie Kunden- und Wettertriggern. | 149,00 € | 199,00 € | 249,00 € | 299,00 € | 349,00 € | 399,00 € | 499,00 € |
| Abverkauf & RestmengenLokale Restmengen erfassen und daraus gezielte Abverkaufsaktionen sowie Pushes auslösen. | 79,00 € | 99,00 € | 129,00 € | 159,00 € | 199,00 € | 249,00 € | 299,00 € |
| Enterprise AnalyticsUmsatz-, Bestell-, Marketing- und Kundenbindungsanalyse zentral mit Filialvergleich auswerten. | 99,00 € | 149,00 € | 199,00 € | 249,00 € | 299,00 € | 349,00 € | 399,00 € |
| Plattform-/POS-IntegrationConnector-Freischaltung für unterstützte Lieferplattform-, POS- und Warenwirtschaftsanbindungen. | 79,00 € | 99,00 € | 129,00 € | 159,00 € | 199,00 € | 249,00 € | 299,00 € |
| Enterprise APIAbgesicherter vertragsweiter API-Zugang für Filialen, Bestellungen, Menüs, Bestand und Reporting. | 149,00 € | 199,00 € | 249,00 € | 299,00 € | 349,00 € | 399,00 € | 499,00 € |
| Marktforschung & Customer Insights99 € Grundgebühr + 2,00 €/Filiale. Testkäufer, Kauf-/Produktzielgruppen, Trends, NPS, Freitext und CSV. | 101,00 € | 119,00 € | 151,00 € | 201,00 € | 299,00 € | 499,00 € | 899,00 € |
| Marktforschungsautomatik99 € Grundgebühr + 3,00 €/Filiale. Auffälligkeiten erkennen und passende Befragungen gezielt starten. Grundmodul erforderlich. | 102,00 € | 129,00 € | 177,00 € | 252,00 € | 399,00 € | 699,00 € | 1.299,00 € |
| Treue- & Bonusprogramm Enterprise99 € Grundgebühr + 4,99 €/Filiale. Punkte, Kunden-QR, Vor-Ort-Käufe und Research-Synergie für mehr Testkäufer. | 103,99 € | 148,90 € | 228,74 € | 353,49 € | 598,00 € | 1.097,00 € | 2.095,00 € |
| Aktionen, Gutscheine & Geschenkkarten129 € Grundgebühr + 3,00 €/Filiale. Aktionscodes, Einlöselimits und Geschenkkartenguthaben. | 132,00 € | 159,00 € | 207,00 € | 282,00 € | 429,00 € | 729,00 € | 1.329,00 € |
| Enterprise CRM & Kundensicht149 € Grundgebühr + 4,00 €/Filiale. Kettenweite Bestell-/Filial-/Treuesicht; Newsletter-Consent nur verifiziert. | 153,00 € | 189,00 € | 253,00 € | 353,00 € | 549,00 € | 949,00 € | 1.749,00 € |
| Reputation & Local Listings99 € Grundgebühr + 2,00 €/Filiale. Bewertungen, Filialvergleich, Listing-Export und vorbereitete externe Connectoren. | 101,00 € | 119,00 € | 151,00 € | 201,00 € | 299,00 € | 499,00 € | 899,00 € |
| Catering & Großbestellungen129 € Grundgebühr + 3,50 €/Filiale. Firmenfrühstück, Events, Angebotsworkflow und Kundenfreigabe. | 132,50 € | 164,00 € | 220,00 € | 307,50 € | 479,00 € | 829,00 € | 1.529,00 € |
Alle Preise netto pro Monat zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer. Externe Anbietergebühren, individuelle Drittanbieter-Schnittstellen oder einmalige Connector-Einrichtungen sind nicht enthalten.
Optimierte Lieferstopps – unabhängig von Ihrer Filialzahl
Abgerechnet werden optimierte Kundenstopps, nicht komplette Touren. Eine optimierte Liefertour mit 10 Kunden entspricht 10 optimierten Stopps. Ob Ihr Unternehmen 5, 150 oder 1.000 Filialen besitzt, verändert das gewählte Routing-Kontingent nicht.
| Kontingent | Monat netto | Preis je Stopp | Preis je 1.000 Stopps |
|---|---|---|---|
| 5.000 Stopps/Monat | 149,00 € | 2,9800 ct | 29,80 € |
| 10.000 Stopps/Monat | 279,00 € | 2,7900 ct | 27,90 € |
| 20.000 Stopps/Monat | 529,00 € | 2,6450 ct | 26,45 € |
| 40.000 Stopps/Monat | 999,00 € | 2,4975 ct | 24,98 € |
| 80.000 Stopps/Monat | 1.899,00 € | 2,3738 ct | 23,74 € |
| 150.000 Stopps/Monat | 3.449,00 € | 2,2993 ct | 22,99 € |
| 250.000 Stopps/Monat | 5.649,00 € | 2,2596 ct | 22,60 € |
| 400.000 Stopps/Monat | 8.899,00 € | 2,2248 ct | 22,25 € |
| 600.000 Stopps/Monat | 13.199,00 € | 2,1998 ct | 22,00 € |
| 800.000 Stopps/Monat | 17.399,00 € | 2,1749 ct | 21,75 € |
| 1.000.000 Stopps/Monat | 21.499,00 € | 2,1499 ct | 21,50 € |
Alternativ kann Routenoptimierung mit 0 Stopps vollständig abgewählt werden. Keine automatische kostenpflichtige Hochstufung.
Klein starten. Im echten Betrieb beweisen. Erst dann ausrollen.
Enterprise-Pilot ausschließlich für Enterprise-Kunden mit mindestens drei geplanten Filialen und mindestens drei aktiven Pilotfilialen. Einzelbetriebe und Unternehmen mit ein oder zwei Filialen nutzen stattdessen das reguläre Modell bzw. den direkten Enterprise-Start, sofern zulässig. Der Enterprise-Pilot ist nicht mit der kostenlosen 28-Tage-Testphase für Einzelbetriebe zu verwechseln.
Sie müssen nicht sofort Ihre komplette Kette umstellen. Starten Sie mit wenigen ausgewählten Filialen, testen Sie GastroWebservice unter realen Bedingungen und entscheiden Sie erst danach über den Vollrollout.
3 Pilotfilialen
Wird aus Ihrer Rechner-Konfiguration berechnet.
5 Pilotfilialen
Wird aus Ihrer Rechner-Konfiguration berechnet.
10 Pilotfilialen
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20 Pilotfilialen
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Ihre Kette. Ihre Standorte. Ein gemeinsames System.
Wir besprechen Filialstruktur, App-Modell und Rollout passend zu Ihrem Standortnetz.