Was sind Cookies und ähnliche Technologien?

Cookies sind kleine Informationseinheiten, die von einer Website oder einem digitalen Dienst auf einem Endgerät gespeichert und bei einem späteren Zugriff wieder ausgelesen werden können.

Neben klassischen Cookies können vergleichbare Technologien verwendet werden.

Hierzu gehören insbesondere:

• Local Storage,
• Session Storage,
• technische Sitzungskennungen,
• Browser- und App-Speicher,
• Push-Subscriptions und Push-Token,
• lokale Geräteeinstellungen,
• vergleichbare Technologien zur Speicherung oder zum Abruf von Informationen auf einem Endgerät.

Nicht jede dieser Technologien dient Werbung oder Tracking. Ein großer Teil wird benötigt, damit eine Website, Bestellfunktion, Anmeldung oder App technisch überhaupt funktionieren kann.

Welche gesetzlichen Regeln gelten?

Für das Speichern von Informationen in einem Endgerät oder den Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen gelten insbesondere die Vorgaben des § 25 TDDDG.

Eine Einwilligung ist grundsätzlich erforderlich, wenn die Speicherung oder der Zugriff nicht unter eine gesetzliche Ausnahme fällt.

Eine Einwilligung ist insbesondere nicht erforderlich, wenn die Speicherung oder der Zugriff unbedingt erforderlich ist, um einen vom Nutzer ausdrücklich gewünschten digitalen Dienst zur Verfügung zu stellen.

Soweit durch den Einsatz einer Technologie zusätzlich personenbezogene Daten verarbeitet werden, gelten daneben die Vorgaben der Datenschutz-Grundverordnung.

Technisch notwendige Funktionen

Bei GastroWebservice können solche technisch erforderlichen Funktionen insbesondere eingesetzt werden für:

• Warenkorb und Bestellablauf,
• Auswahl und Übermittlung einer Bestellung,
• Login und authentifizierte Sitzungen,
• Betreiber-, Partner- und Regionalleiterportale,
• Küchen-, Theken-, Tisch- und Liefergeräte,
• Kiosk-Sitzungen,
• Sicherheits- und Missbrauchsschutz,
• CSRF- und vergleichbare Sicherheitsmechanismen,
• Speicherung einer Einwilligungsentscheidung,
• technisch erforderliche Sprach- und Darstellungsinformationen,
• Bereitstellung ausdrücklich gewünschter App- oder PWA-Funktionen.

Diese technisch notwendigen Funktionen können nicht vollständig deaktiviert werden, wenn dadurch der ausdrücklich gewünschte Dienst technisch nicht mehr bereitgestellt werden könnte.

Optionale Funktionen

Nicht technisch notwendige Funktionen werden nur aktiviert, wenn hierfür eine wirksame Einwilligung vorliegt oder eine andere gesetzliche Grundlage die konkrete Verarbeitung erlaubt.

Einwilligungsverwaltung

Soweit auf einem GastroWebservice-Dienst ein Einwilligungsdialog erforderlich ist, werden optionale Technologien erst nach der entsprechenden Auswahl aktiviert.

Die Einwilligungsabfrage informiert insbesondere über:

• den jeweiligen Zweck,
• die jeweilige Kategorie,
• den eingesetzten Dienst oder Anbieter,
• die Art der gespeicherten oder ausgelesenen Information,
• die Speicherdauer beziehungsweise Laufzeit,
• eine etwaige nachfolgende Verarbeitung personenbezogener Daten,
• und die Möglichkeit des späteren Widerrufs.

Die jeweils tatsächlich eingesetzten Cookies, Speichereinträge und optionalen Dienste einschließlich ihrer konkreten Bezeichnungen und Laufzeiten werden im jeweils verwendeten Einwilligungs- beziehungsweise Cookie-Einstellungsbereich angezeigt.

Ablehnen und individuelle Auswahl

Soweit ein Einwilligungsdialog eingesetzt wird, kann der Nutzer optionale Kategorien ablehnen oder eine individuelle Auswahl treffen.

Nicht erforderliche Kategorien werden nicht allein aufgrund des weiteren Besuchs einer Seite, des Scrollens oder sonstiger Untätigkeit aktiviert.

Nicht erforderliche Einwilligungen werden nicht durch vorangekreuzte Auswahlfelder eingeholt.

Widerruf einer Einwilligung

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung, die vor dem Widerruf auf Grundlage der Einwilligung erfolgt ist.

Nach einem Widerruf werden die hiervon betroffenen optionalen Technologien für zukünftige Zugriffe nicht weiter aufgrund der widerrufenen Einwilligung verwendet.

Bereits im Browser gespeicherte optionale Cookies oder Speicherwerte können zusätzlich über die Browser- beziehungsweise Geräteeinstellungen gelöscht werden.

Speicherung der Einwilligungsentscheidung

Damit eine einmal getroffene Auswahl nicht bei jedem einzelnen Seitenaufruf erneut abgefragt werden muss, kann die Einwilligungsentscheidung auf dem Endgerät und/oder serverseitig dokumentiert werden.

Hierzu können insbesondere verarbeitet werden:

• Einwilligungsstatus,
• ausgewählte Kategorien,
• Zeitpunkt der Entscheidung,
• Version der Einwilligungsinformationen,
• technische Einwilligungskennung.

Diese Verarbeitung dient der Einwilligungsverwaltung, der Umsetzung der Nutzerentscheidung sowie der Nachweisbarkeit einer erteilten Einwilligung.

Die Speicherung der Entscheidung selbst kann technisch erforderlich sein, damit eine Ablehnung oder Zustimmung bei weiteren Seitenaufrufen beachtet wird.

Warenkorb und Bestellvorgang

Beim Aufbau einer Bestellung können Informationen vorübergehend auf dem Endgerät oder in einer Sitzung gespeichert werden.

Hierzu können beispielsweise gehören:

• ausgewählte Produkte,
• Mengen,
• Extras und Varianten,
• Warenkorbstatus,
• gewählte Bestellart,
• technische Sitzungskennung.

Diese Speicherung ist erforderlich, damit der ausdrücklich gewünschte Bestellvorgang über mehrere Schritte hinweg durchgeführt werden kann.

Warenkorb- und Sitzungsdaten werden gelöscht oder ungültig, wenn sie für den Bestellvorgang nicht mehr erforderlich sind oder die jeweilige Sitzung abläuft.

Anmeldung, Betreiberportal und Gerätezugänge

Für angemeldete Bereiche können technisch notwendige Authentifizierungs- und Sitzungsinformationen gespeichert werden.

Dies betrifft insbesondere:

• Betreiberzugänge,
• Unterkonten,
• Partnerportale,
• Regionalleiterportale,
• Küchengeräte,
• Theken- und Tischgeräte,
• Liefergeräte,
• weitere freigeschaltete Geräte- oder Verwaltungszugänge.

Solche Informationen dienen insbesondere dazu, den angemeldeten Nutzer oder das zugelassene Gerät über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher zu erkennen.

Sprache, Darstellung und Komforteinstellungen

GastroWebservice kann Einstellungen wie die gewählte Sprache, Darstellung oder andere vom Nutzer ausdrücklich ausgewählte Präferenzen auf dem Endgerät speichern.

Ist eine solche Speicherung notwendig, um eine ausdrücklich vom Nutzer ausgewählte Einstellung bereitzustellen, kann sie technisch erforderlich sein.

Reine zusätzliche Komfort- oder Analysefunktionen werden hingegen nur unter den jeweils geltenden rechtlichen Voraussetzungen aktiviert.

Freiwillige lokale Speicherung von Kundendaten

Endkunden können – soweit diese Funktion angeboten wird – freiwillig auswählen, dass bestimmte beim Bestellabschluss eingegebene Daten auf ihrem eigenen Gerät gespeichert werden.

Dadurch können diese Angaben bei späteren Bestellungen automatisch vorausgefüllt werden.

Hierzu können insbesondere gehören:

• Name,
• Lieferanschrift,
• Telefonnummer,
• E-Mail-Adresse,
• vergleichbare Komfortangaben.

Die Funktion ist freiwillig und nicht Voraussetzung für eine Bestellung.

Wird die lokale Speicherung nicht aktiviert, kann weiterhin normal bestellt werden.

Die gespeicherten Angaben können über die vorgesehene Funktion oder durch Löschen der entsprechenden Website-/App-Daten auf dem Endgerät entfernt werden.

Push-Benachrichtigungen und Berechtigungen

Push-Benachrichtigungen werden nur verwendet, wenn der Nutzer die hierfür erforderliche Berechtigung auf seinem Browser oder Endgerät erteilt hat.

Für die technische Zustellung können beispielsweise Push-Subscriptions, Gerätekennungen oder technische Token gespeichert werden.

Bestellbezogene Push-Nachrichten

Hat ein Nutzer ausdrücklich eine Bestellstatusbenachrichtigung gewünscht, kann die hierfür notwendige technische Speicherung zur Bereitstellung dieses gewünschten Dienstes erforderlich sein.

Hierzu gehören beispielsweise Nachrichten über:

• Bestellstatus,
• Abholbereitschaft,
• Lieferstart,
• bevorstehende Ankunft.

Marketing-Push

Werbliche Push-Nachrichten werden getrennt von rein bestellbezogenen Transaktionsnachrichten behandelt.

Marketing-Push wird nur genutzt, wenn hierfür die erforderliche Einwilligung beziehungsweise gesetzliche Erlaubnis vorliegt.

Die Berechtigung für Push-Nachrichten kann zusätzlich über die Einstellungen des jeweiligen Browsers oder Betriebssystems entzogen werden.

Statistik und Reichweitenmessung

GastroWebservice kann eigene betriebliche und systembezogene Statistiken aus serverseitig vorhandenen Vorgängen erstellen.

Eine serverseitige Auswertung vorhandener Bestell- oder Systemdaten ist nicht automatisch mit einem zusätzlichen Cookie oder Endgerätezugriff verbunden.

Soweit für optionale Reichweiten- oder Nutzungsanalyse zusätzliche Informationen auf dem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden und keine gesetzliche Ausnahme greift, wird die entsprechende Technologie erst nach einer erforderlichen Einwilligung aktiviert.

Marketing, Werbung und Kundenbindung

GastroWebservice und die angeschlossenen Gastronomiebetriebe können verschiedene Marketing- und Kundenbindungsfunktionen verwenden.

Hierzu können insbesondere gehören:

• Gutscheine,
• Treueprogramme,
• Rabattaktionen,
• Marketing-Push,
• Marketing-Automatik,
• zentrale Werbeflächen.

Nicht jede Marketingfunktion benötigt Cookies.

Soweit jedoch für eine Marketingfunktion Informationen auf dem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden und keine gesetzliche Ausnahme besteht, erfolgt dies erst nach der erforderlichen Einwilligung.

Eine fehlende Einwilligung in Marketingtechnologien verhindert nicht die Nutzung der grundlegenden Bestellfunktionen.

Google Maps, Geocoding, Route Optimization und Google Cloud

GastroWebservice verwendet für bestimmte Liefer- und Cloud-Funktionen Dienste von Google.

Dazu können insbesondere gehören:

• Google Maps,
• Geocoding,
• Route Optimization,
• Google Cloud Run,
• weitere serverseitige Google-Cloud-Funktionen.

Viele dieser GastroWebservice-Funktionen werden serverseitig ausgeführt. Ein serverseitiger API-Aufruf setzt nicht automatisch einen Google-Cookie auf dem Endgerät des Endkunden.

Wird dagegen eine externe Google-Webseite oder die Google-Maps-App ausdrücklich geöffnet, findet die weitere Nutzung in der Umgebung von Google statt. Für diese Verarbeitung gelten zusätzlich die Datenschutz- und Nutzungsbedingungen von Google.

Soweit GastroWebservice künftig einen Google-Dienst unmittelbar in eine Webseite einbettet und dadurch ein einwilligungspflichtiger Zugriff auf das Endgerät ausgelöst wird, erfolgt die Aktivierung erst nach der hierfür erforderlichen Einwilligung.

Externe Inhalte und sonstige Dienste

Externe Dienste können beispielsweise Karten, Videos, Zahlungsfunktionen, Supportdienste, Kommunikationsdienste oder andere eingebundene Inhalte umfassen.

Soweit ein externer Inhalt bereits beim Seitenaufruf einwilligungspflichtige Informationen auf dem Endgerät speichern oder auslesen würde, kann der Inhalt zunächst blockiert und erst nach entsprechender Einwilligung geladen werden.

Technisch notwendige externe Dienste, die zur ausdrücklich gewünschten Funktion erforderlich sind, werden nach den jeweils geltenden gesetzlichen Voraussetzungen behandelt.

Speicherdauer und Laufzeit

Cookies und vergleichbare Speichereinträge werden nur so lange verwendet, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.

Es können insbesondere unterschieden werden:

• Session-Speicherungen: werden grundsätzlich mit Ende der jeweiligen Sitzung, beim Schließen des Browsers oder nach Ablauf der Sitzung ungültig;
• dauerhafte technische Speicherungen: bleiben für einen festgelegten Zeitraum erhalten, beispielsweise um eine Einstellung oder Einwilligungsentscheidung bei einem späteren Besuch wiederzuerkennen;
• freiwillige Komfortspeicherungen: bleiben entsprechend der gewählten Funktion bestehen, bis sie gelöscht, widerrufen oder technisch ungültig werden.

Die konkrete Laufzeit eines tatsächlich eingesetzten Cookies oder Speichereintrags wird im Einwilligungs- beziehungsweise Cookie-Einstellungsbereich angegeben, soweit eine entsprechende Einzelinformation erforderlich ist.

Browser- und Geräteeinstellungen

Nutzer können Cookies und andere gespeicherte Websitedaten zusätzlich über ihren Browser oder ihr Betriebssystem verwalten.

Je nach Browser können insbesondere:

• bestehende Cookies gelöscht,
• Local-Storage-Daten entfernt,
• Cookies generell blockiert,
• bestimmte Websites eingeschränkt,
• Push-Berechtigungen geändert oder entzogen werden.

Werden technisch notwendige Cookies oder Speicherungen vollständig blockiert, können einzelne Funktionen von GastroWebservice nicht oder nur eingeschränkt funktionieren.

Dies kann insbesondere Anmeldung, Warenkorb, Bestellabwicklung oder gerätebezogene Funktionen betreffen.

Änderungen dieser Cookie- und Einwilligungsinformationen

Diese Informationen können angepasst werden, wenn sich eingesetzte Technologien, gesetzliche Anforderungen oder die GastroWebservice-Funktionen ändern.

Bei neuen optionalen Zwecken, für die eine Einwilligung erforderlich ist, wird eine bestehende Einwilligung nicht automatisch auf wesentlich andere Zwecke ausgeweitet.

Soweit eine neue Einwilligung erforderlich ist, wird diese vor Aktivierung der entsprechenden optionalen Technologie eingeholt.

Unsere Grundsätze zur Einwilligung

• Optionale Technologien werden nicht vor einer erforderlichen Einwilligung aktiviert.
• Ein bloßes Weitersurfen gilt nicht als Einwilligung.
• Nicht notwendige Auswahlfelder werden nicht vorangekreuzt.
• Einwilligungen werden zweckbezogen erteilt.
• Eine Ablehnung optionaler Technologien verhindert nicht die grundlegende Nutzung des Bestellsystems.
• Einwilligungen können jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
• Die freiwillige lokale Speicherung von Kundendaten umfasst keine Zahlungsdaten.
• Bestellbezogene Push-Nachrichten und Marketing-Push werden inhaltlich und rechtlich voneinander getrennt behandelt.

Fragen zu Cookies und Einwilligungen

Bei Fragen zu Cookies, Einwilligungen, Endgerätezugriffen oder Datenschutz erreichen Sie:

GastroWebservice.de
Inhaber: Andy Pruß
Dachsloch 4
35108 Allendorf
Deutschland

Telefon: 0171 20 10 285

E-Mail: info@gastrowebservice.de